旬のいちもん　11/1～12/7

＼期間限定！いちもんで旬を味わう／

 

初鰹と比べて脂がのってコクもあるもちっと食感の『戻り鰹』。

握り、お造り、巻物と3種類ご用意しました。

この時期だけの美味しさを存分に堪能していただけます！

 

また、広島県産のぷりっとした牡蠣もご用意しました！

牡蠣の濃厚な旨みに山椒のピリッとした爽やかな辛味を楽しむ『カキ山椒煮』を軍艦で。

加熱されて身が凝縮し、旨味をぎゅぎゅっと閉じ込めたカキフライも！

 

濃厚な旨みがつまった今だけの旬をいちもんでぜひご賞味ください！